在谷物貯藏過(guò)程中，一旦發(fā)生結露，谷物堆的局部水分高，谷物的呼吸作用和霉菌的生理活動(dòng)增強，容易引起局部結塊，發(fā)芽和發(fā)霉。顆粒樁表面結露的原因大多數顆粒樁的表層凝結發(fā)生在季節性過(guò)渡期或突然的溫度變化，以及內外溫差大的顆粒樁。當顆粒堆呈現內部熱和冷狀態(tài)時(shí)，濕熱擴散和顆粒堆內的微氣流將熱顆粒部分的水分轉移到冷顆粒部分，并在顆粒表面形成表面結露。大顆粒樁的保溫效果更好。如果未及時(shí)消除谷物堆中的溫差或存儲裝置不合適，則表面冷凝的可能性更大。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

采用軸流風(fēng)扇冷卻和冷卻可以降低糧食堆中的溫度，降低溫差，節約能源，減少糧食損失。它不僅確保了糧食儲存的安全性，還提高了該單位的經(jīng)濟效益。它是我們谷物儲存通風(fēng)的理想選擇。使用低速通風(fēng)時(shí)，應事先密封倉庫的門(mén)窗，以防止空氣流失。緩慢通風(fēng)僅適用于安全食品的冷卻和通風(fēng)。對于高濕度和高溫食物，應使用快速通風(fēng)。 6.3。慢速通風(fēng)由于風(fēng)量小，冷卻速度慢。在通風(fēng)的初始階段，應經(jīng)常檢查谷物表面，并翻轉谷物表面以防止谷物表面結露。由于夜間溫度較低，相對濕度較高，白天應盡可能在夜間進(jìn)行緩慢通風(fēng)。這可以改善通風(fēng)和冷卻效率，并減少過(guò)多的水分損失。

中央糧食直接國家圖書(shū)館館長(cháng)魏國富告訴記者，他們已經(jīng)成立了一個(gè)科技糧食儲存工作室，共同開(kāi)展內部循環(huán)溫度控制和氮氣監管在轄區內的應用研究。內部溫控溫度儲存基礎的基礎。然后充分利用富氮缺氮原理降低糧食堆中的氧濃度，達到控制昆蟲(chóng)，殺蟲(chóng)，抑菌，控溫的作用，延緩糧食品質(zhì)的變化。即使在夏季，內部循環(huán)技術(shù)也將糧倉保持在25°C左右，“飼養員的工作環(huán)境大大改善，勞動(dòng)強度也降低了?！蔽簢恍χ?zhù)說(shuō)。此外，智能通風(fēng)技術(shù)大大降低了人工成本。 “現在，您可以通過(guò)一個(gè)按鈕在一個(gè)辦公室控制20多個(gè)大型糧倉，而且只需不到一分鐘?！蔽簢徽f(shuō)。技術(shù)人員進(jìn)行了現場(chǎng)演示，計算機上只需幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟，遠離窗戶(hù)的巨大糧倉外墻上的通風(fēng)窗緩緩打開(kāi)，技術(shù)人員操作緩慢而且關(guān)閉，整個(gè)過(guò)程非?？?，方便。